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カニ・貝のさばきかた・レシピ
活で帆立、あわびなどの貝やカニ、殻ウニを買っても大丈夫♪-さばきかた食べ方ばっちし

活を楽しもう
活で貝やカニを買っても大丈夫−カニ、貝のさばき方−
「活」で殻付きのアワビ、帆立、北寄、牡蠣、ウニなど買っても、もう安心♪
貝の殻のはずし方の方法、外し方のコツをバッチリ説明します。
もちろん、活ガニのお手軽簡単な食べ方も紹介しちゃいます!
活帆立(ホタテ)の殻のはずし方・さばきかた・レシピ →活帆立(ホタテ)の殻のはずし方・さばきかた/食べ方
活牡蠣(カキ)の殻のはずし方・さばきかた・レシピ →活牡蠣(カキ)の殻のはずし方・さばきかた、剥き方/食べ方
活つぶ(ツブ)の殻のはずし方・さばきかた・レシピ →活つぶ(ツブ)の殻のはずし方・さばきかた、剥き方(アブラの取り方)/食べ方
活鮑(アワビ)の殻のはずし方・さばきかた・レシピ →活蝦夷鮑(エゾアワビ)の殻のはずし方・さばきかた、剥き方/食べ方
活北寄貝(ホッキ)の殻のはずし方、さばき方、剥き方・レシピ →活北寄貝(ホッキ)の殻のはずし方、さばき方、剥き方/食べ方
ウニの殻のはずしかた・レシピ →活殻海胆(ムラサキウニ・蝦夷バフンウニ)の殻のはずし方、剥き方/食べ方
活カニの簡単お手軽な食べ方・レシピ →活蟹(カニ)の簡単お手軽な食べ方
   ・活カニの解体準備編
   ・一度はやってみたい「カニ刺し」(家庭で出来る裏技とコツ)
   ・でっかい鍋がなくても大丈夫「ホットプレート蒸し焼き」
   ・内子、外子(タラバカニの卵)のさばき方、取り方、食べ方